多宝鱼肉质细嫩，养分丰富，是家庭餐桌上的可口佳选。今天为公共带来一起苟简又可口的家常炖多宝鱼作念法视频教程，让你松驰掌抓这说念菜的烹调时间。 领先，准备食材：簇新多宝鱼一条、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、盐、糖和净水。责罚多宝鱼时，要先去鳞、去内脏，清洗干净，并在鱼身两面划几刀，便捷入味。 接下来，热锅凉油，将多宝鱼煎至两面金黄，盛出备用。然后在锅中加入姜片和葱段爆香，倒入适量净水，加入料酒、生抽、老抽、盐和极少糖，煮沸后放入煎好的多宝鱼。 盖上锅盖，小火慢炖10-15分钟，让鱼肉充分招揽汤汁